diplomsko delo, univerzitetni študij
Saša Volk (Avtor), Božidar Žlender (Recenzent), Terezija Golob (Mentor), Vekoslava Stibilj (Komentor)

Povzetek

Določanje selena v ribah in ribjih izdelkih na slovenskem tržišču

Ključne besede

ribe;ribji izdelki;selen;slovensko tržišče;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Izvor: Ljubljana
Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: [BF, Oddelek za živilstvo]
UDK: 637.56+664.95:546.23
COBISS: 3178360 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 1235
Št. prenosov: 287
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Determination of selenium in fish and fish products of the Slovenian market
Sekundarne ključne besede: fish;fish products;selenium;Slovenian market;
URN: pdf
Vrsta dela (COBISS): Diplomsko delo
Strani: XI, 72 f.
Ključne besede (UDK): applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;agriculture and related sciences and techniques;forestry;farming;wildlife exploitation;kmetijstvo ter sorodne vede in tehnologije;produce of domestic (farmyard) animals and game;proizvodi domačih živali in divjadi;applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;chemical technology;chemical and related industries;kemijska tehnologija;kemijske in sorodne industrije;production and preservation of solid foodstuffs;proizvodnja in konzerviranje živil;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;chemistry;crystallography;mineralogy;kemija;inorganic chemistry;anorganska kemija;
ID: 23330
Priporočena dela:
, diplomsko delo, univerzitetni študij
, diplomsko delo, univerzitetni študij
, drugi učbenik za študente univerzitetnega študija Živilstvo in prehrana pri vajah predmeta Tehnologije mesa in mesnin I