diplomsko delo, univerzitetni študij
Uroš Zalar (Avtor), Lea Pogačnik (Recenzent), Nataša Poklar Ulrih (Mentor), Irena Vovk (Komentor)

Povzetek

Vsebnost fenolnih spojin v granatnem jabolku (Punica granatum)

Ključne besede

granatno jabolko;Punica granatum;brazilsko geografsko poreklo;hrvaško geografsko poreklo;rastlinski ekstrakti;fenolne spojine;skupni fenoli;antioksidativna učinkovitost;TLC;kromatografske metode;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Izvor: Ljubljana
Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: [U. Zalar]
UDK: 634.64:547.56:543.06
COBISS: 3948152 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 1814
Št. prenosov: 300
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Phenolic content of pomegranate (Punica granatum)
Sekundarne ključne besede: pomegranate;Punica granatum;Brazilian geographical origin;Croatian geographical origin;plant extracts;phenolic compounds;total phenols;antioxidant efficiency;TLC;chromatography methods;
Vrsta dela (COBISS): Diplomsko delo
Komentar na gradivo: Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za živilstvo
Strani: XI, 64 f.
Ključne besede (UDK): applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;agriculture and related sciences and techniques;forestry;farming;wildlife exploitation;kmetijstvo ter sorodne vede in tehnologije;fruit growing;hortikultura na splošno;various tropical and subtropical fruits;različno tropsko in subtropsko sadje;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;chemistry;crystallography;mineralogy;kemija;organic chemistry;organska kemija;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;chemistry;crystallography;mineralogy;kemija;analytical chemistry;analizna kemija;
ID: 23605