Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 5
Fenolne spojine v industrijski konoplji (Cannabis sativa L.)
Saša Kugler, Helena Abramovič, Petra Terpinc
Diplomsko delo
Oznake: konoplja;industrijska konoplja;Cannabis sativa L.;konopljino seme;konopljino olje;fenolne spojine;flavonoidi;kanflavini;antioksidanti;antioksidativni učinki;antimikrobni učinki;
Industrijska konoplja (Cannabis sativa L.) je vsestransko uporabna rastlina. Človeštvo jo goji že dolgo časa, saj je nekoč predstavljala pomemben vir vlaken, ki so se uporabljala za različne namene, od tkanja perila do izdelovanja jader. V današnjem obdobju je vse večji poudarek na prehranski vredno ...
Leto: 2017 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Obogatitev barjenih klobas s prehransko vlaknino
Saša Kugler, Jasna Bertoncelj, Tomaž Polak, Tomaž Požrl
Magistrsko delo
Oznake: mesni izdelki;barjene klobase;prehranska vlaknina;inulin;indijski trpotec;ovsena vlaknina;hranilna vrednost;preoblikovanje živil;kemijska analiza;senzorična analiza;senzorične lastnosti;barva;tekstura;
Namen magistrskega dela je bila izdelava piščančjih posebnih klobas z zmanjšano vsebnostjo maščob in dodatkom prehranske vlaknine. To smo dodajali v količini potrebni za zadostitev pogojev uporabe prehranskih trditev »Vir prehranske vlaknine« in »Visoka vsebnost prehranske vlaknine«. V ta namen smo ...
Leto: 2020 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Assessment of Vitamin D status in Slovenian premenopausal and postmenopausal women, using total, free, and bioavailable 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D)
Vid Vičič, Andreja Kukec, Saša Kugler, Ksenija Geršak, Joško Osredkar, Ruža Pandel Mikuš
Izvirni znanstveni članek
Oznake: 25(OH)D;postmenopausal;premenopausal;bioavailable 25(OH)D;free 25(OH)D;online calculator;cholecalciferol;calcidiol;menopause;DBP;
The objective of our study was to evaluate vitamin D status and its predictors in Slovenian premenopausal and postmenopausal women. A cross-sectional study was carried out between 1 March 2021 and 31 May 2021. A total of 319 healthy women from the Central Slovenian region aged between 44 and 65 were ...
Leto: 2022 Vir: Fakulteta za farmacijo (UL FFA)
Insights into the salt levels in bread offers in Slovenia
Saša Kugler, Hristo Hristov, Urška Blaznik, Maša Hribar, Edvina Hafner, Anita Kušar, Igor Pravst
Izvirni znanstveni članek
Oznake: bread;sodium;salt;ICP-MS;Slovenia;
Objective: Bakery products are considered as one of main dietary sources of sodium/salt in Slovenia. Our main objective was to assess the salt content in bread in Slovenia, focusing into different bread categories and sales channels. The data collected in 2022 was compared with year 2012. Methods: A ...
Leto: 2024 Vir: Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Twenty-four hour urinary sodium and potassium excretion in adult population of Slovenia
Saša Kugler, Urška Blaznik, Maruša Rehberger, Metka Zaletel, Aleš Korošec, Matej Somrak, Adrijana Oblak, Igor Pravst, Maša Hribar, Anita Kušar, Jana Brguljan, Simona Gaberšček, Katja Zaletel, Ivan Eržen
Izvirni znanstveni članek
Oznake: prehrana;vnos soli;24-urni urin;24-h urine;potassium;potassium intake;salt intake;sodium;
Leto: 2024 Vir: Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Št. zadetkov: 5
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: