Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 3
Diplomsko delo
Oznake: sadjarstvo;jagodičje;malinjak;navadna robida;uporaba;anketa;
Namen diplomskega dela je bil analizirati priljubljenost jagodičja, zlasti plodov malinjaka (Rubus idaeus L.) in navadne robide (Rubus fruticosus L.) v Sloveniji. Raziskava, v kateri je sodelovalo 100 oseb različnega spola in starosti, je bila izvedena s pomočjo anketnega vprašalnika. Zanimalo nas j ...
Leto: 2017 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake: funkcionalna živila;sadne ploščice;suho sadje;kemijska sestava;hranilna sestava;senzorične lastnosti;
Namen magistrskega dela je bil izdelati in ovrednotiti funkcionalne sadne ploščice iz suhega sadja s tremi okusi; jabolko, hruška in kaki. Za izdelavo smo uporabili naslednje sestavine: suho sadje (jabolka, hruške in kaki), koncentrat aronije, ovsene kosmiče, orehova jedrca, lešnikov namaz, sončničn ...
Leto: 2021 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 3
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: