Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 4
Fizikalno kemijske lastnosti medu
Urša Jamnik, Barbara Hribar
Diplomsko delo
Oznake: med;merjenje pH;barva;spektrofotometrija;vsebnost pepela;električna prevodnost;diplomske naloge;
Med je naravna sladka snov, ki jo čebele proizvajajo iz nektarjev rastlinskih cvetov ali izločkov živih delov rastlin. Na sestavo in s tem fizikalno-kemijske lastnosti medu vplivajo različni dejavniki, od botaničnega in geografskega izvora, podnebja, količine padavin in temperature v času ...
Leto: 2020 Vir: Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo (UL FKKT)
Probiotiki in imunomodulacija
Urša Petrovič, Mojca Narat, Mojca Narat, Branka Javornik, Polona Jamnik
Diplomsko delo
Oznake: probiotiki;imunomodulacija;prebiotiki;imunski sistem;Lactobacillus;Bifidobacterium;Escherichia coli Nissle 1917;
Probiotiki so živi mikroorganzimi, ki ob prejemu v zadostni količini nudijo pozitivne vplive na zdravje gostitelja. Preko interakcije z gostiteljevim gastrointestinalnim traktom so sposobni vplivati na njegov prirojeni in pridobljeni immunski odziv. Probiotki vplivajo na sposobnost fagocitoze makro ...
Leto: 2017 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Predlogi za izboljšanje razmer na področju upravljanja vodnih virov
Brigita Jamnik, Mitja Janža, Joerg Prestor, Aleš Smrekar, Urša Vilhar, Branka Bračič-Železnik, Mateja Breg Valjavec
Končno poročilo o rezultatih raziskav
Oznake: hidrologija;upravljanje vodnih virov;razmere;
Predlogi za izboljšanje razmer na področju upravljanja vodnih virov
Leto: 2012 Vir: Repozitorij Univerze v Ljubljani (RUL)
Fermented biomass of arthrospira platensis as a potential food ingredient
Polona Jamnik, Nik Mahnič, Aleksandra Mrak, Lea Pogačnik, Barbara Jeršek, Alberto Niccolai, Jasmina Masten, Nives Ogrinc, Larisa Dušak, Blaž Ferjančič, Mojca Korošec, Ana Cerar, Borut Lazar, Urša Lovše, Tjaša Pungert, Primož Fabjan, Nataša Poklar Ulrih
Izvirni znanstveni članek
Oznake: mikroalge;mlečnokislinska fermentacija;antioksidativna učinkovitost;hranilna vrednost;biomasa;Arthrospira platensis;lactic acid fermentation;Lactobacillus plantarum;antioxidant activity;microbiological safety;nutritional composition;
Lactic acid fermentation (LAF) is known to improve nutritional properties and functionality and to extend the shelf life of foods. We studied the LAF of Arthrospira platensis as the sole substrate using Lactobacillus plantarum as the starter culture. Fermented (FB) and non-fermented broth (NFB) were ...
Leto: 2022 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 4
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: