Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 11
Obvladovanje merilne in preskusne opreme v obratu Klasirnica Premogovnika Velenje
Peter Majhenič, Bojan Ačko, Adolf Šostar
Diplomsko delo
Oznake: kontrolna oprema;merilna oprema;preskusna oprema;merjenje;
Obvladovanje merilne in preskusne opreme v obratu Klasirnica Premogovnika Velenje : diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Leto: 2000 Vir: Fakulteta za strojništvo (UM FS)
Primernost sistema FOODLAB za analize mleka in mlečnih izdelkov
Petra Rusjan, Andreja Čanžek Majhenič, Terezija Golob
Diplomsko delo
Oznake: analizne metode;referenčne analize;hitre analize;sistem FOODLAB;mleko;sir;surovo maslo;sečnina;kloridi;proste maščobne kisline;spektrofotometrične metode;primerjava metod;ujemanje rezultatov;
Primernost sistema FOODLAB za analize mleka in mlečnih izdelkov
Leto: 2013 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Evaluation of different primers for PCR-DGGE analysis of cheese-associated enterococci
Petra Mohar Lorbeg, Andreja Čanžek Majhenič, Irena Rogelj
Izvirni znanstveni članek
Oznake: mlečni izdelki;siri;mikrobiologija;enterokoki;molekularna genetika;rDNK;PCR-DGGE;
Enetrococci represent an imprtant part of bacterial microbiota in different types of artisanal cheeses, made from either raw or pasteurized milk. Polymerase chain reaction denaturing gradient gel electrophoresis (PCR-DGGE) of ribosomal DNA is currently one of the most frequently used fingerprinting ...
Leto: 2009 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Fortification of yogurt with fruits of Hottentot-fig (Carpobrotus edulis L.)
Kim Bratkič, Andreja Čanžek Majhenič, Luísa Custódio, Petra Terpinc
Magistrsko delo
Oznake: Carpobrotus edulis;bioactivity;halophyte plants;phenolics;yogurt;functional foods;physicochemical properties;nutritional properties;
Food additives are crucial in the food industry to ensure a longer shelf-life of food products, enable its mass production, widespread distribution, and expansion to new markets. But the intake of synthetic food additives is linked with a higher incidence of several health problems, including allerg ...
Leto: 2022 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Odpornost laktobacilov iz sirov proti tetraciklinu in eritromicinu
Monika Koren, Andreja Čanžek Majhenič, Petra Mohar Lorbeg, Barbara Jeršek
Magistrsko delo
Oznake: siri;laktobacili;mikrobiota sira;odpornost proti antibiotikom;eritromicin;tetraciklin;geni za odpornost;
Namen magistrske naloge je bil raziskati odpornost proti antibiotikom eritromicinu, tetraciklinu in kanamicinu med laktobacili, izoliranimi iz sirov. V raziskavi smo uporabili 34 vzorcev sirov, dostopnih na slovenskem tržišču, iz katerih smo osamili 176 izolatov. Z analizo RAPD-PCR smo izolate pregl ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Optimizacija priprave vzorcev probiotičnih izdelkov za mikrobiološko analizo
Suzana Grešak, Andreja Čanžek Majhenič, Petra Mohar Lorbeg, Barbara Jeršek
Magistrsko delo
Oznake: probiotične bakterije;priprava vzorcev;štetje kolonij;mikrobiološka analiza;razredčevala;uporaba razredčeval;bifidobakterije;laktobacili;
Optimizacija priprave vzorcev probiotičnih izdelkov za mikrobiološko analizo
Leto: 2016 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Opis in razvrstitev laktobacilov, osamljenih iz kraškega ovčjega sira
Tina Žitnik, Andreja Čanžek Majhenič, Petra Mohar Lorbeg, Bogdan Perko
Diplomsko delo
Oznake: mlečni izdelki;avtohtoni siri;kraški ovčji sir;mikroorganizmi;identifikacija;fenotipizacija;laktobacili;Lactobacillus paracasei;diplomske naloge;
Opis in razvrstitev laktobacilov, osamljenih iz kraškega ovčjega sira
Leto: 2016 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Kakovost sirov gavda na slovenskem trgu
Karmen Zaletelj, Andreja Čanžek Majhenič, Petra Mohar Lorbeg, Bogdan Perko
Diplomsko delo
Oznake: mlečni izdelki;siri;gavda;kakovost;Slovenija;diplomske naloge;
Kakovost sirov gavda na slovenskem trgu
Leto: 2016 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Influence of two feed supplements on technological properties of goatʼs milk
Borut Kolenc, Petra Mohar Lorbeg, Andreja Čanžek Majhenič, Angela Cividini, Mojca Simčič, Primož Treven
Izvirni znanstveni članek
Oznake: drobnica;koze;kozje mleko;mlečni izdelki;jogurti;tehnološke lastnosti;prehrana živali;krmni dodatki;
Goat’s daily diet is usually based on grazing, hay and/or feed supplements. Feed supplements are crucial in the diet of high productive goats to achieve their genetic potential and breeders must choose balanced feeding regime to produce large quantities of milk without affecting the technological qu ...
Leto: 2020 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Safety evaluation of enterococci isolated from raw milk and artisanal cheeses made in Slovenia and Serbia
Jasna Đorđević, Tijana Ledina, Majda Golob, Petra Mohar Lorbeg, Andreja Čanžek Majhenič, Bojana Bogovič Matijašić, Snežana Bulajić
Izvirni znanstveni članek
Oznake: Enterococci;white cheese;antimicrobial resistance;virulence determinants;
Enterococci represent a significant part of the non-starter LAB microbiota of artisanal cheeses produced mainly from raw milk. Common approaches to safety evaluation of enterococci isolates include assessment of antimicrobial resistance and virulence potential. Hence, a collection of 47 (n = 22, Ser ...
Leto: 2023 Vir: Veterinarska fakulteta (UL VF)
Št. zadetkov: 11
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: